Situația tehnică — Industrial (40 PE)
Crama din Adamclisi, situată în județul Constanța, face parte din tradiția viticolă a Dobrogei — una dintre regiunile vinicole românești cu potențial recunoscut, beneficiind de condiții climatice mediteraneene favorabile culturii viței de vie. Activitatea include producție de vinuri, îmbuteliere, depozitare și spații administrative cu vestiare pentru personalul de producție.
Specificul apelor uzate din industria vitivinicolă este complex: conținut ridicat de substanțe organice fermentescibile (zaharuri reziduale, drojdii, tartați), variații sezoniere extreme ale debitului și încărcării organice legate de ciclul de recoltă, și concentrații de DBO5 și CCO semnificativ mai ridicate față de apele menajere standard. Absența racordului la canalizarea industrială publică în zona rurală din Adamclisi a impus instalarea unei soluții locale de epurare conforme cu normele NTPA 001/2002.
Proiectul din 2010 a reprezentat una dintre primele instalații ECO TANK pentru industria vitivinicolă dobrogeană — expertiză acumulată ulterior în proiecte similare din zone viticole românești.
Cerințe și constrângeri — Industrial · SBR
- Încărcare organică variabilă și ridicată: vinificația generează ape cu DBO5 și CCO semnificativ mai mari față de apele menajere, cu vârfuri de încărcare în septembrie–noiembrie (sezonul de recoltă și vinificare) de 4-6x față de lunile de activitate redusă
- Conținut de drojdii și tartați: drojdiile reziduale și depunerile de tartrat din procesul de vinificație pot inhiba biomasa din reactorul biologic dacă nu sunt gestionate corect — dimensionarea trebuia să includă marjă pentru diluție
- Sezonalitate extremă: crama funcționează cu personal redus în afara sezonului de recoltă — debitul scăzut din lunile de iarnă trebuie gestionat fără compromiterea biocenozei active din reactor
- Zone rurale fără canalizare: Adamclisi este o localitate rurală din Constanța fără infrastructură de canalizare industrială — autorizarea soluției locale era obligatorie pentru funcționare legală
Soluția ECO TANK
Configurație ECO TANK 40 SBR dimensionată cu marjă de siguranță de 25% față de debitul de vârf din sezonul de recoltă, compensând atât variațiile de debit cât și concentrațiile organice ridicate specifice vinificației. Sistemul SBR (Sequencing Batch Reactor) cu nămol activ secvențial adaptează automat ciclurile de aerare la concentrația organică din influent — capacitate esențială pentru o cramă cu variații sezoniere extreme.
ECO TANK a furnizat documentația tehnică completă: fișă produs certificată EN 12566-3:2005+A2:2013, declarație de conformitate CE, calcule hidraulice specific adaptate pentru influent din industria vitivinicolă dobrogeană. Clima mai caldă a Dobrogei față de alte regiuni ale României a permis o abordare optimizată a dimensionării termice a sistemului.
Instalarea a inclus punerea în funcțiune cu echipa ECO TANK, verificarea parametrilor de efluent atât în afara sezonului cât și în perioada de vârf a recoltei, și instruirea responsabilului tehnic pentru gestionarea variațiilor specifice activității viticole.
Rezultate
- Efluent conform NTPA 001 la verificările periodice: DBO5 ≤ 15 mg/L, CCO ≤ 80 mg/L, inclusiv în perioadele de vârf din sezonul de recoltă
- Zero incidente operaționale de la punerea în funcțiune (2010): 16 ani de exploatare continuă fără avarie sau neconformitate
- Autorizație APM Constanța menținută fără întrerupere de la data instalării
- Suport tehnic ECO TANK la distanță din Brașov, răspuns garantat în maxim 24 ore
Tehnologia aplicată
Sistem SBR (Sequencing Batch Reactor) cu nămol activ secvențial în corp monobloc din fibră de sticlă armată (PAFS), produs în fabrica ECO TANK din Brașov, cu garanție 25 de ani pe corp. Suflantele Hiblow JP (Japonia) asigură aerarea eficientă a biomasei cu consum energetic optimizat, critică pentru gestionarea perioadelor de vârf organic din sezonul de vinificație. Difuzoarele cu membrană fină SSI CA (Canada/SUA) au o durată de viață declarată de peste 50.000 ore — 16 ani de funcționare la crama din Adamclisi confirmă fiabilitatea pe termen lung.
Modelul ECO TANK 40 SBR este disponibil cu livrare în 30–40 zile calendaristice cu flotă proprie pe teritoriul României. Pentru proiecte similare în industria vitivinicolă sau agroalimentară, contactați ECO TANK pentru o evaluare specifică activității dumneavoastră.
Sumar rapid
Puncte cheie ale proiectului
- 1 Capacitate 40 PE, dimensionată cu marjă pentru sezonalitatea producției vitivinicole
- 2 Conformitate NTPA 001: DBO5 ≤ 15 mg/L, MTS ≤ 25 mg/L la verificările periodice
- 3 Zero incidente operaționale de la punerea în funcțiune (2010) — 16 ani de exploatare
- 4 Documentație EN 12566-3 completă, autorizație APM Constanța obținută rapid
- 5 Suflante Hiblow JP, difuzoare SSI CA cu durată declarată peste 50.000 ore